Bartender mwd in a new high-end restaurant and bar - Mitte

Timeless genuine Italian. Bardele is shaped by integrity quality and consistency a place where good food a nice setting and thoughtful service come together seamlessly. Our team will open the brandnew bar dining rooms and kitchen located in Mitte at Auguststrasse 36 for the first time at the end of October 2024.

We will open five days per week. We are hiring for a few remaining positions.

Zeitlos authentisch italienisch. Das Bardele ist geprgt von Integritt Qualitt und Bestndigkeit ein Ort an dem sich gutes Essen ein schnes Ambiente und aufmerksamer Service nahtlos ergnzen. Unser Team wird die brandneue Bar Restaurant und Kche in der Auguststrae 36 in Mitte Ende Oktober 2024 zum ersten Mal erffnen.

Wir werden fnf Tage in der Woche geffnet haben. Wir stellen noch einige wenige Stellen ein.

Tasks

Your responsibilities and tasks:

Mixing cocktails including Italian aperitivo classics other traditional drinks and house creations

Bartending and service

Taking responsibility for the preparation of the necessary mise en place

Attending to customers dining at the bar although other service staff will handle food

Organising and carrying out various tasks independently including the care and cleaning of work equipment (glasses cutlery china etc.)

Assisting with other requirements set out by the restaurant manager

Ihre Verantwortlichkeiten und Aufgaben:

Mixen von Cocktails einschlielich italienischer AperitivoKlassiker anderer traditioneller Getrnke und Hauskreationen

Bartending und Service

bernahme der Verantwortung fr die Vorbereitung der notwendigen Mise en place

Betreuung der Gste die an der Bar essen wobei die Gerichte von anderen Servicekrften serviert werden

Selbststndiges Organisieren und Ausfhren verschiedener Aufgaben einschlielich der Pflege und Reinigung der Arbeitsmittel (Glser Besteck Geschirr usw.)

Mithilfe bei anderen von der Restaurantleiterin festgelegten Aufgaben

Requirements

You will be fundamental to our growing team and take on a primary position in the restaurant. We are looking for someone who shares our:

Teamorientation and strong communication skills

Passion for hospitality craft and serving guests

Flexibility and concern for others

Structured working and attention to detail

Reliability and ability to work under pressure

Good knowledge of German and English

Proven experience behind a busy highend and/or cocktailfocused bar is needed.

Some knowledge of Italian is a plus.

Sie werden unser wachsendes Team grundlegend verstrken und eine zentrale Position im Restaurant bernehmen. Wir suchen jemanden der unsere Vorstellungen teilt:

Teamorientiertheit und Kommunikationsstrke

Leidenschaft fr Hospitality

Flexibilitt

Strukturiertes Arbeiten

Verlsslichkeit und Belastbarkeit

Gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache

Nachgewiesene Erfahrung in einer gehobenen bzw. auf Cocktails fokussierten Bar ist erforderlich.

Italienischkenntnisse sind ein Plus.

Benefits

We offer competitive pay houseshared tips amongst a small team and a good holiday allowance for fulltime employment. As our first bartender you will have oversight of a newly constructed bar and as we grow you will be able to shape the team.

Please send your resume and a brief email to: officeAT bardeleberlinDOT com. We look forward to hearing from you!

Wir bieten eine angemessene Vergtung geteilte Trinkgelder in einem kleinen Team und ein gutes Urlaubsgeld bei Vollzeitbeschftigung. Als unser erster Barkeeper werden Sie die Aufsicht ber eine neu errichtete Bar haben und wenn wir wachsen werden Sie die Mglichkeit haben das Team zu formen.

Bitte senden Sie Ihren Lebenslauf und eine kurze EMail an: officeAT bardeleberlinDOT com. Wir freuen uns darauf von Ihnen zu hren!