Kallsknka med Pion fr Bakverk och Stsaker till Bistro VictorOrgio

I Solna strand precis i grnslandet mellan Solna och Sundbyberg hller kvarteret Origo just nu p att ta form. Det r Humlegrden Fastigheter som utvecklar omrdet och har givit Sabis frtroendet att skta och driva servicetjnster restaurang caf och mteslokaler i fastigheten. Inflyttning sker under hsten 2023 och bygget och projekteringen av de 50 000 kvadraten r i full gng.

Om rollen
Som kallsknka hos oss har du en central roll i vrt team. Du kommer att ansvara fr att planera frbereda och presentera ett varierat utbud av frukostar luncher och fika inklusive sallader wraps soppor och smrgsar. Tillsammans med kksmstaren kommer du att delta i menyutvecklingen srskilt med fokus p desserter och lttare rtter dr ssongens rvaror str i centrum.

Du kommer att f utlopp fr din kreativitet genom att tillaga och presentera olika bakverk och desserter bde traditionella och moderna som speglar cafets standard. Utver detta kommer du att frbereda frmiddags och eftermiddagsfika fr konferenser samt vara delaktig i planeringen och genomfrandet av kvllsevent.

En viktig del av rollen r ocks att hantera inkp och lagerhllning av rvaror fr cafet i nra samarbete med kksmstaren fr att skerstlla att allt r p plats infr service.

Din profil
Vi sker dig som har minst 3 rs erfarenhet som kallsknka grna med inslag av konditoriarbete. Du har goda kunskaper om livsmedelsskerhet och hygienstandarder srskilt vid hantering av leveranser och vid tillagning av caf och bageriprodukter. Du har frmga att arbeta bde sjlvstndigt och i team fr att skerstlla en effektiv produktion och leverans av hgkvalitativa produkter ven under press och inom givna tidsramar.

Det r meriterande om du har arbetat inom en liknande verksamhet som caf bageri eller restaurang med fokus p kallsknk och bakverk. Grundlggande kunskaper eller intresse fr konditoritekniker och en vilja att utveckla dina frdigheter inom bakning r ett plus. Vi vrdestter ocks din frmga att utveckla nya ider och smakkombinationer fr att stndigt frnya och frbttra vrt utbud.

Som person r du kreativ har ett ga fr detaljer och r stndigt p jakt efter nya stt att verraska vra gster med bde smak och estetik. Du har en kundfokuserad attityd och strvar efter att vertrffa vra gsters frvntningar. Du trivs med att arbeta i ett team men kan ocks arbeta sjlvstndigt nr det behvs. Att ha kul p jobbet med bde kollegor och gster r viktigt fr dig!

Vi erbjuder dig

En arbetsplats med flexibla arbetstider och ett gott samarbete

Ett vrderingsstyrt fretag dr vi aktivt arbetar med ledarskap p alla niver

Mjlighet till personlig utveckling genom utbildningar och mjlighet att byta tjnst inom fretaget

En trygg arbetsgivare med kollektivavtal och frmner fr alla anstllda

Vi erbjuder vra tillsvidareanstllda subventionerad massage p arbetsplatsen varannan vecka och frmnliga rabatter p vra hotelldestinationer.

Anskan

Tjnsten r p heltid (40 timmar/vecka) och r en tillsvidareanstllning med tilltrde enligt verenskommelse. Vi behandlar anskningar lpande och tjnsten kan komma att tillsttas innan sista anskningsdag. Har du frgor om tjnsten r du vlkommen att kontakta vr Platschef Tim Back p

Vlkommen med din anskan! Besk grna vr hemsida fr att lsa mer om oss!