Commis de Salle

COMMIS DE SALLE

Descriptif :

Rejoignez un groupe international aux multiples horizons !

Le groupe Bulldozer sinstalle en France et ouvrira cet t son premier restaurant : Suelo.

Suelo cest lEspagne Paris en plein cur de triangle dor parisien. De lambiance la carte en passant par les cocktails et les vins Suelo sinscrit comme un vritable voyage autour de la Mditerrane.

Participez louverture et rejoignez un groupe qui met lhonneur lart de vivre la gastronomie et la convivialit.

En tant que commis de salle votre rle sera primordiale pour rpondre la satisfaction de nos clients. Vritable pilier du service vous tes en soutien des chefs de rang et participez pleinement au service.

Formation :

Issu(e) dcole htelire vous avez acquis une premire exprience en stage ou en alternance dans un tablissement haut de gamme.

Bon anglophone vous pouvez tenir une conversation avec les clients dans un registre professionnel.

Motiv(e) votre but est dvoluer vers un poste de Demichef de rang puis de Chef de rang.

Comptences :

• Assurer louverture et la fermeture correctes avec les listes de contrle et les SOP.
• Maintenir une mise en place impeccable de loffice.
• Participer aux briefings biquotidiens de lquipe.
• Offrir un service amical et accueillant tout en interagissant avec les clients.
• Comprendre les besoins des clients et les communiquer.
• Maintenir la qualit du service la connaissance du menu et les standards du lieu.
• Soutenir les membres de lquipe dans les oprations.
• Sadapter avec flexibilit aux changements de rle.
• Saisir les opportunits pour dvelopper ses comptences et son exprience.
• Communiquer efficacement avec les collgues en salle en cuisine et avec ses suprieurs

Rmunration : 2000 brut

Avantages : repas Passe Navigo pris en charge 50% mutuelle prise en charge 50%

2 jours de repos conscutifs