Chef de cuisine HF

API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.

Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !

Nous recherchons un Chef cuisinant H/Fau sein dune maison de retraite MontmortLucy (51) (17 min dEpernay 25 min de Montmirail)

Vos missions :

• tre garant de la qualit de la prestation culinaire (travail des produits frais mise en valeur des plats animations etc.).
• tablir les menus la passation des commandes la gestion des stocks
• Participer galement la production culinaire pour60 Repaspar jour. au sein dune quipe de 3 collaborateurs
• Application et respect des procdures HACCP

Nous recherchons:

Bon cuisinant vous tes passionn par votre mtier.

Organis rigoureux et efficace vous tes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualits relationnelles.

Connaissance HACCP exige.

Nous vous proposons un contrat dure indtermine (CDI) :

• Temps complet
• Du lundi au vendredi inclus7h00 14h30

• 13me mois
• Salaire annuel brut compris entre 26 000 et 28 000 selon exprience
• Participation aux bnfices
• Comit dEntreprise
• Mutuelle
• Prvoyance

Api est une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit.

Nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution.