Kreativ matlagare fr grdsverksamhet

r du passionerad och gillar att utveckla verksamheter D ska du lsa vidare.

Hos oss Kulinarika kommer du att ha mjlighet att uttrycka kreativitet och utvecklas inom ditt yrke p personligt plan fr att uppn dinaml.Du tycker om att prata med och infr vra gster som vid presentation av mltider och aktivitetskk. Verksamhetens innehll styrs av rstider och ssong frn jord till bord matlagning och frdling. Kvalifikationer

Vi erbjuder en inspirerande arbetsmilj i en liten organisation. Du kommer att vara en viktig del av vr framgngsrika verksamhet som utgr frn 3 vrdeord: Kunskap personligt och vnligt.

DET HR R DU
Vi tror du har ngra rs erfarenhet inom kket som tar ansvar fr kk skapa enastende matupplevelser till vra gster och producera mathantverk till butiken.

• Du har erfarenhet inom restaurangbranschen och har tidigare arbetat som kock.
• Du r vl insatt i olika matlagningstekniker och har kunskap om matens presentation och rvarors kvalitet.
• Du r ansvarstagande och noggrann.
• Du har en kreativ och innovativ instllning till matlagning.
• Du har ett intresse fr mathantverk grna ett eget specialomrde ssom t.ex. kttfrdling eller fermenteringar.

ARBETSUPPGIFTER

• Ansvara fr kkets dagliga verksamhet som planering av matlagning produktion och inkp.
• Skapa och utveckla menyn efter ssong rvarutillgng och efterfrgan.
• Skerstlla att hygienstandard fljs.
• Vara en del av ett litet team som idag bestr av fyra rs arbetstjnster och timanstllda efter behov.
  

Om du lskar matlagning har erfarenhet r kreativ och nyfiken p att jobba med mltidsturism d r detta jobbet fr dig.


OM
Kulinarika p Aplungen r en grdsverksamhet i Vstra mtervik som startade 2018 och som nu r redo att ta nsta steg framt. Vi odlar och frdlar pple till must och andra matorienterade drycker. Kket tar emot grupper och privatpersoner fr festvning menykvllar konferens provningar event matlagningsaktiviteter och catering. Hr finns en liten butik som sljer grdens produkter med i huvudsak pple som bas.
Arbetsplatsen r i nybyggda frscha lokaler lantliga och naturskna omgivningar.

DS. Fretaget kan hjlpa till med vergngsboende och kontakter fr den somflyttar hit.
Bil &krkort r ett krav.