Second de cuisine HF 67 - Molsheim 67

API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.

Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !

Dans le cadre du renforcement de sa prsence travers lAlsace API Cuisiniers dAlsace acteur premium de la restauration collective recherche en CDI 35 heures semaine son futur SECOND DE CUISINEH/F pour son restaurant dentreprise de 330 couverts journaliers et situ MOLSHEIM dans lagglomration strasbourgeoise (67).

Vos missions :

• Etre garant de la qualit de la prestation culinaire (travail des produits frais mise en valeur des plats animations etc.)
• Participer galement la production culinaire pour 330 repas par jour avec laide de lquipe compose de 8 personnes
• Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en termes dhygine et de scurit (normes HACCP nettoyage...)
• Effectuer le nettoyage de la cuisine en fin de service
• Remplacer ponctuellement le Chef de cuisine dans lencadrement de lquipe de cuisine la passation des commandes et la gestion des stocks.

Nous vous proposons un contrat dure indtermine (CDI) :

• Temps complet
• Du lundi au vendredi inclus
• Horaires en continu (6h45/14h30)
• Libre les weekends et jours fris
• Poste pourvoir de suite

• Salaire mensuel brut : 2 350
• 13me mois
• Participation aux bnfices
• Comit dEntreprise
• Mutuelle
• Prvoyance
• Repas fourni (avantage en nature)
• Participation aux frais detransport en commun hauteur de 50%
• Formation au sein de notre Institut Culinaire dAlsace

Nous recherchons :

Bon cuisinant vous tes passionn par votre mtier.

Vous matrisez la ralisation des textures modifies et des rgimes dissocis.

Organis rigoureux et efficace vous tes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualits relationnelles.

Connaissance HACCP exige.

Api est une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit.

Nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution.