Chef de rang HF partir de septembre 2024

La Fuga Family prpare la rentre 2024 ! Pour commencer cette nouvelle anne scolaire nous sommes la recherche de Chef.fes de rang! Des opportunits au sein de nos 3 restaurants.

La Fuga Family est une marque axe sur lvasion dans lunivers de lHtellerie Restauration que Quentin Garreau de Labarre (ex directeur F & B de lhtel George V Paris) et Pierre Doublet (ex entrepreneur du web) ont lanc en avril 2021.

Lhistoire commence en janvier 2020 avec louverture du premier projet Laa un restaurant mditerranen cach au milieu dun jardin Paris 11. Dans une ancienne distillerie du quartier Laa sarticule autour de 3 pays : lEspagne lItalie et le sud de la France.

Laventure se poursuit en juin 2021 avec louverture du second lieu le restaurant Francette. Ici nous sommes au milieu de leau sur une barge au pied de la tour Eiffel Ce qui anime ce lieu 3 tages pour 3 ambiances diffrentes . Un lieu particulirement propice lvnementiel et au service traiteur.

En juin 2023 nous avons ouvert un nouveau lieu : la Riviera Fuga !

Situ au bord de la Seine quelques pas du pont Alexandre III ce restaurant flottant nous transporte vers un univers culinaire qui marie les saveurs italiennes et japonaises. 2 bateaux lectriques adosss la Riviera sont disponibles pour des vires sur la Seine.

Tes missions

• Prise des commandes encaissement des clients
• Suivi dun rang
• Mise en place des services
• Missions diverses lies au bon fonctionnement du restaurant

Profil recherch

• Tu as lesprit dquipe
• Tu es ENERGIQUE
• Tu es sociable et tu as un bon relationnel
• Tu es sensible au service de qualit
• Tu aimes partager avec le client et le conseiller
• Tu as lesprit vendeur

Tes petits

• Cadre particulirement agrable ta pause au bord de leau ou au milieu dun jardin
• Tshirt Fuga fourni
• 30% sur les restaurants du groupe Fuga
• Possibilit dvolution rapide au sein de la Fuga Family
• 2 jours de repos conscutifs
• Forfait Mobilit Durable

Conformment la lgislation en vigueur :

• Prise en charge mutuelle a 50% (ALAN)
• Prise en charge de 50% de la carte navigo