Restaurang amp Barchef till Smdalar grd hotell amp Spa

Vill du jobba tillsammans med oss p ett av Sveriges strsta hotelldestinationer i Stockholms vackra skrgrd P Smdalar Grd Hotell & Spa njuter du av en bekymmersfri tillvaro oavsett om du lngtar efter avkoppling eller en stund av inre ro erbjuder vi noga utvalda upplevelser som mter dina nskeml p ett varmt och personligt stt. Vi sker nu en kompetent och erfaren restaurangchef som vill leda vrt restaurangteam fr att skapa ofrglmliga matupplevelser fr vra gster.

Om rollen

Vi sker nu en erfaren Restaurang & Bar Chef som vill leda vrt restaurang och barteam fr att skapa ofrglmliga mat och dryckesupplevelser fr vra gster. Du kommer att ha det vergripande ansvaret fr restaurang och baravdelningens verksamhet inklusive personalansvar ekonomi och budgetansvar. Vi vill att du ha flerrig erfarenhet av ledarskap samt vana av att arbeta i en milj dr mnga saker hnder samtidigt allt frn brllop vinmssor midsommarfirande till a la carte gsten.

Du kommer att ha daglig kontakt med gster och personal och det r ditt ansvar att se till att vi alltid levererar hgsta mjliga serviceniv bde i restaurangen och i baren.

Andra arbetsuppgifter inkluderar att planera och organisera arbetsfldet schemalggning utveckla och frbttra menyer i nra samarbete med kksteamet fr att skerstlla hgsta mjliga kvalitet p mat och dryck. Som Restaurang & Bar Chef kommer du att ha en central roll i att skapa en fantastisk mat och dryckesupplevelse fr vra gster och se till att bde restaurangen och baren r vlfungerande och trivsamma miljer.

Din profil

Vi sker dig som har tidigare erfarenhet av att arbeta som restaurangchef grna inom hotellbranschen samt erfarenhet av att arbeta med barverksamhet. Du r mlinriktad organiserad och har frmgan att motivera och leda ett team. Eftersom rollen innebr mycket kontakt med bde gster och personal r det viktigt att du har goda kommunikationsegenskaper och kan tala svl svenska som engelska flytande. Dessutom ser vi grna att du har en utbildning inom hotell och restaurangmanagement eller motsvarande yrkeserfarenhet.

Vi erbjuder dig

Vi erbjuder en spnnande och utmanande position i en dynamisk och tillvxande verksamhet. Vi vrdestter personlig utveckling och karrirmjligheter och du kommer att ha mnga mjligheter att utvecklas bde personligt och professionellt inom vr organisation. Hos oss r inga dagar de samma!

Anskan

Tjnsten r p heltid (40 timmar/vecka) och r en tillsvidareanstllning med tilltrde enligt verenskommelse. Vi behandlar anskningar lpande och tjnsten kan komma att tillsttas innan sista anskningsdag. Har du frgor om tjnsten r du vlkommen att kontakta vr hotelldirektr Ulrika Bergstrm p . Vlkommen med din anskan! Besk grna vr hemsida fr mer information.