جونيور سو شيف - المحطة الباردة مطعم مغربي متخصص

وصف الشركة

نقدم لكم فندق رافلز العرين بالبحرين، وهو إضافة استثنائية لمجموعة فنادق رافلز الشهيرة. يقدم هذا العقار الفاخر للغاية تجربة فريدة مثل "قصر الحديقة السرية". مع 78 فيلا بحمام سباحة خاص تتراوح من غرفة نوم واحدة إلى 3 غرف نوم، يعيد فندق رافلز العرين بالاس البحرين تعريف الضيافة الفاخرة في البحرين. تتميز فيلاتنا الفسيحة، التي تبدأ مساحتها من 400 متر مربع، بأحواض سباحة خاصة وجاكوزي، مما يوفر للضيوف أقصى درجات الاسترخاء والخصوصية. يضمن فريقنا المتخصص من كبار الخدم الأسطوريين في رافلز تقديم خدمة استثنائية والاهتمام بالتفاصيل، مما يخلق لحظات لا تُنسى لكل ضيف. يتمتع فندق رافلز العرين بالاس البحرين بموقع ملائم على بعد 40 دقيقة فقط من المطار و30 دقيقة من وسط المدينة، ويوفر سهولة الوصول إلى عالم المعارض البحرين وحلبة البحرين الدولية (BIC) ومدرج الدانة، مما يجعله خيارًا مثاليًا للفعاليات الثقافية والسياحية. وجهات الترفيه والأعمال.

المسمى الوظيفي

قم بفحص جميع مناطق تخزين وإعداد الطعام مرة واحدة على الأقل في نوبة العمل لضمان ممارسة إجراءات النظافة وتخزين الطعام الصحيحة في المنطقة المخصصة.
فحص وتذوق جميع الأخطاء في المكان بشكل يومي.
التأكد من تحضير جميع الأطعمة وفقًا للمعايير والأساليب.
كن قدوة لجميع موظفي المطبخ الآخرين فيما يتعلق بمعايير النظافة والزي الرسمي والنظافة الشخصية.
ضمان أقصى قدر من الإنتاجية من خلال التخطيط الفعال وممارسة التخزين الصحيحة.
الاتصال الوثيق مع الشيف التنفيذي بشأن إنشاء قوائم جديدة ومفاهيم ترويجية واتجاهات غذائية جديدة في المنطقة المخصصة.
الحفاظ على عقلية "العمل العملي" للمساعدة في إنتاج الغذاء.
يلتزم بالمعلومات / السياسات السرية التي تم الحصول عليها في العمليات اليومية / المبينة في خطاب التعيين.
إظهار موقف فضولي وإيجابي تجاه تطوير المهارات المطلوبة وقبول النقد والتصحيح بطريقة مماثلة.

مؤهلات

تعد الشخصية التي تركز على الخدمة أمرًا ضروريًا ويفضل الخبرة الإشرافية السابقة في بيئة فندقية فاخرة
-خبرة جيدة في جميع مجالات مجال الطهي
اعمل جيدًا تحت الضغط وكن قادرًا على التفكير بقدميك
القدرة على القيادة بالقدوة والإيمان بثقافة الفريق القوية وتهيئة الساحة للأداء العالي

معلومات إضافية

فرصة الانضمام إلى أول رافلز في البحرين
تقدم بطاقة مزايا الموظفين أسعارًا مخفضة في فنادق Accor حول العالم
برامج التعلم من خلال أكاديمياتنا
فرصة لتطوير موهبتك والنمو داخل ممتلكاتك وفي جميع أنحاء العالم!
القدرة على إحداث فرق من خلال أنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات.