Chef de cuisine HF

API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 10000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.

Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !

Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion de NICE nous recherchons un Chef de cuisineH/Fau sein dun restaurant dun foyer pour enfantsdune quinzaine de couverts/jour.

Vos missions :

• Etre garant de la qualit de la prestation culinaire (travail des produits frais mise en valeur des plats animations etc.).
• Etablir les menus la passation des commandes la gestion des stocks
• Vous assurez seul la production culinaire pour 15 20Repaspar jour
• Application et respect des procdures HACCP

Nous recherchons:

Bon cuisinant vous tes passionn par votre mtier.

Organis rigoureux et efficace vous tes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualits relationnelles.

Connaissance HACCP exige.

Vous aimez travaillez seul.

Nous vous proposons un contrat dure indtermine (CDI) :

• Temps complet
• Vous travaillez 5j sur 7 (repos le dimanche et 1 jour dans la semaine)
• Horaires: 13h 20h30 ( rception marchandises les jeudis de 7h30 10h30)

• Salaire propos 2500 brut/mois 13me mois
• Participation aux bnfices
• Comit dEntreprise
• Mutuelle
• Prvoyance
• Participation aux frais de transport en commun hauteur de 50%
• Poste pourvoir ds que possible

Api est une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit.

Nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution.